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Der Seelenteig wird mit viel frischem Wasser hergestellt. Durch die lange Teigruhezeit entwicklet der weiche Teig seinen typischen charaktervollen Dinkelgeschmack. Durch traditionelle Handarbeit wird die Seele von Hand in ihre Form gebracht und mit Salz und Kümmel bestreut.
weniger anzeigen| Energie | 989 kJ / 236 kcal ** |
| Fett | 1,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 45,2 g |
| - davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 3 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
