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Spitzpaprika bekommt man inzwischen das ganze Jahr über frisch. Besonders aromatisch schmecken die Schoten allerdings im Sommer wenn sie ordentlich Sonne tanken konnten und vom Freiland kommen. Im Vergleich zum üblichen Gemüsepaprika schmeckt Spitzpaprika pfefferig-pikant dabei aber – vor allem wenn er rot ist – dennoch angenehm süßlich.
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