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Ein Klassiker aus Dinkel.
Das besondere an dieser Backmischung für Pizzateig ist das Dinkelmehl. In der Spielberger Mühle hergestellt gibt das Dinkelmehl in demeter-Qualität jedem Pizzateig besonders guten Geschmack und sorgt für einen luftig Pizzaboden.
Und das Beste: Mit dieser Backmischungen vermeidest Du Müll und hilfst der Natur, denn:
Du vermeidest Plastik: Kein Plastikinnenbeutel, sondern eine Verpackung aus 100% Papier.
Du vermeidest Verpackungsmüll: Keine Faltschachtel, dadurch im Schnitt weniger als die Hälfte des Verpackungsmülls im Vergleich zu Backmischungen mit Faltschachtel.
Noch dazugeben:
175 ml Wasser, 3 El Bratöl;
Zubereitungszeit: ca. 5 Min;
Backzeit: ca. 20 Min;
Zubereitung:
Backofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Backmischung in einer Schüssel mit Wasser und Öl mehrere Minuten mit dem Rührgerät mit Knethaken kräftig durchkneten bis ein glatter Teig entsteht, der sich von der Schüssel löst.
Den fertigen Teig auf einem bemehlten Brett auswellen, auf ein gefettetes Backblech legen und nach Wunsch belegen.
Das Blech in die unterste Schiene des Backofens schieben und die Pizza 15-20 Minuten backen.
| Energie | 1450 kJ / 346 kcal ** |
| Fett | 0,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 77,8 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 1,7 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
