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Brillat Savarin IGP Affiné 100g
FR, Vallée-Verte

Brillat Savarin IGP Affiné 100g

ST 7,69 € / ST
Zwischen Dijon und Beaune, im Herzen der Weinberge von Burgund, liegt die Käserei Jacques Delin. Bereits seit 1969 bietet das Familienunternehmen eine Reihe von hochwertigen Frisch- und Weichkäsespezialitäten an, die aus sorgfältig ausgewählter Milch in reiner Handarbeit nach traditioneller Rezeptur... mehr anzeigen

Zwischen Dijon und Beaune, im Herzen der Weinberge von Burgund, liegt die Käserei Jacques Delin. Bereits seit 1969 bietet das Familienunternehmen eine Reihe von hochwertigen Frisch- und Weichkäsespezialitäten an, die aus sorgfältig ausgewählter Milch in reiner Handarbeit nach traditioneller Rezeptur hergestellt werden. Die Käsekreationen von der Fromagerie Delin wurden bereits mehrfach von dem französischen Landwirtschaftsministerium mit Gold- und Silbermedaillen prämiert.

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  • Bio-Zertifizierung100% kbA BNN-Herst

Weitere Produktdetails

Zutaten
KuhMILCH*, RAHM*, Steinsalz, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Frankreich
Allergene
Milch, Spuren von Senf
Ernährung
ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Energie 1667 kJ / 398 kcal
Fett 40 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 3 g
      - davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 8 g
Salz 1 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Cremige Weichkäse wie der Mini Brillat Savarin besitzen einen hohen Anteil an Milchzucker (> 1%) und wenig Säure. Entsprechend jung darf der Weißwein sein, eine jugendliche Säure besitzen und durchaus fruchtig sein, denn die Frucht unterstützt die feinen Aromen des jugendlichen Käses.

Lagerungshinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Verkehrsbezeichnung
Weichkäse
Abtropfgewicht
kg
Rechtliche Hinweise
Kann Spuren von Sulfiten und Senf enthalten.
Inverkehrbringer
Vallée Verte GmbH
Freiburger Straße 2a
77694 Kehl
Deutschland
info@vallee-verte.de
www.vallee-verte.de

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