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Gruyere  de Savoie  50%
FR, Vallée-Verte

Gruyere de Savoie 50%

  39,90 € / KG
Im Herzen von Rhône-Alpes, im Département Savoie, weniger als eine Stunde von Lyon und Grenoble entfernt, befindet sich inmitten einer malerischen Landschaft am Fuße des Berges 'Dent du Chat' die 'Coopérative Laitière de Yenne'.

Eingebettet zwischen Flüssen, Seen, Bergen und weiten Weiden, ist die... mehr anzeigen

Im Herzen von Rhône-Alpes, im Département Savoie, weniger als eine Stunde von Lyon und Grenoble entfernt, befindet sich inmitten einer malerischen Landschaft am Fuße des Berges 'Dent du Chat' die 'Coopérative Laitière de Yenne'.

Eingebettet zwischen Flüssen, Seen, Bergen und weiten Weiden, ist die Natur hier großzügig und bietet noch erhaltene Räume von außergewöhnlicher Vielfalt. Die Milchwirtschaft hat hier im Wirtschaftsleben der Alpen einen wichtigen Platz. Auf den ausgedehnten Weiden der Südhänge grasen die einheimischen Milchkühe, die für ihre Widerstandskraft, ihre Geländegängigkeit und - natürlich - ihre ausgezeichnete Milch bekannt sind, eine reiche Flora.

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  • Bio-ZertifizierungEcoc

Weitere Produktdetails

Zutaten
KUHMILCH*(RohMILCH), Salz, Milchsäurekulturen, Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Frankreich
Allergene
Milch
Ernährung
ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Energie 1685 kJ / 402 kcal
Fett 33 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 1,3 g
      - davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 26 g
Salz 0,7 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Lagerungshinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Verkehrsbezeichnung
Hartkäse
Abtropfgewicht
kg
Rechtliche Hinweise
Mit Rohmilch hergestellt
Inverkehrbringer
Vallée Verte GmbH
Freiburger Straße 2a
77694 Kehl
Deutschland
info@vallee-verte.de
www.vallee-verte.de

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