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Gruyere  de Savoie  50%

Gruyere de Savoie 50%

Meule de Savoie
  • Vallée-Verte
  • Frankreich+Monaco
  • Ecoc
39,90 € * / KG
  • (39,90 € / 1 kg)
  • inkl. 7% MwSt.



Bemerkung
sahnig-nußiger Gruyere


Verkehrsbezeichnung
Hartkäse


Beschreibung
Im Herzen von Rhône-Alpes, im Département Savoie, weniger als eine Stunde von Lyon und Grenoble entfernt,... mehr anzeigen

Im Herzen von Rhône-Alpes, im Département Savoie, weniger als eine Stunde von Lyon und Grenoble entfernt, befindet sich inmitten einer malerischen Landschaft am Fuße des Berges 'Dent du Chat' die 'Coopérative Laitière de Yenne'.

Eingebettet zwischen Flüssen, Seen, Bergen und weiten Weiden, ist die Natur hier großzügig und bietet noch erhaltene Räume von außergewöhnlicher Vielfalt. Die Milchwirtschaft hat hier im Wirtschaftsleben der Alpen einen wichtigen Platz. Auf den ausgedehnten Weiden der Südhänge grasen die einheimischen Milchkühe, die für ihre Widerstandskraft, ihre Geländegängigkeit und - natürlich - ihre ausgezeichnete Milch bekannt sind, eine reiche Flora.

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Lagerungshinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Ernährung
ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1685 kJ / 402 kcal **
Fett 33 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 1,3 g
      - davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 26 g
Salz 0,7 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
0.0g

Zutaten
KUHMILCH*(RohMILCH), Salz, Milchsäurekulturen, Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Frankreich
Abtropfgewicht
kg

Hersteller
Vallée-Verte
Inverkehrbringer
Vallée Verte GmbH
Freiburger Straße 2a
77694 Kehl
Deutschland
info@vallee-verte.de
www.vallee-verte.de

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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